La nourriture dans tous MES états

 Avant de vous parler de ma nouvelle routine sport, il est important pour moi de parler alimentation. Car faire du sport c’est bien mais avoir une alimentation saine à coté c’est mieux.

moi et la nourriture

J’ai une relation un peu compliquée avec la nourriture. Depuis toujours je suis gourmande, mais ça c’est gérable. Le plus difficile pour moi c’est le rapport que j’ai avec la nourriture, et forcément la malbouffe.

En effet, pendant longtemps, et encore aujourd’hui quand je ne suis pas assez forte pour lutter, la nourriture est mon rempart contre les émotions. En particulier pour les émotions négatives. De la tristesse, de la frustration, de la colère, de la déprime et hop je me goinfre de mauvaises choses, jusqu’à me sentir mal et je l’avoue me dégoûter un peu de moi même. C’est une confession un peu difficile que je vous fais là mais elle est nécessaire. Pendant longtemps je voyais la nourriture comme ça, je ne mangeais pas pour vivre mais je mangeais pour m’aider à gérer les émotions.

Autant dire que ce n’est pas du tout ce qu’il faut faire hein?

mon évolution avec la nourriture

Si je compare aujourd’hui par rapport à il y a quelques années alors clairement ce mauvais rapport avec la nourriture a évolué en bien. Ce genre de crise ne m’arrive plus beaucoup, je gère mes émotions autrement. Je vous mentirai si je vous disais que ça ne m’arrive pas encore mais l’évolution est positive et je pense que toute ma vie je devrais me battre contre ce besoin  de remplir mon estomac quand rien ne va.

Aujourd’hui et ce depuis presque 5 ans j’ai changé dans ma façon de manger. Avec des hauts et des bas car il est toujours un peu difficile d’ignorer les « bonnes » vieilles habitudes:

  • Je ne mange plus de produits préparés
  • je cuisine quasiment tous mes plats et je me suis découvert une passion pour la cuisine en même temps
  • Je supprime de plus en plus les sucres raffinés voire les sucres tout court
  • Je choisis le bon gras pour ma cuisine comme l’huile d’olive (c’est simple j’en mets partout où je peux)
  • Le légume a la part la plus importante dans mon assiette, le féculent n’est plus qu’un accompagnement
  • Je choisis mes pâtes, riz et pains complets, au revoir la farine blanche.
  • Je diminue de plus en plus ma consommation de viande, surtout la rouge
  • Je mange essentiellement BIO
  • J’ai éradiqué les fast foods il m’arrive encore d’en manger mais peut être deux ou trois fois par ans.

Voilà en gros l’essentiel du changement, et rien qu’en faisant tout ça je me sens bien mieux, j’ai moins mauvaise conscience et ce sont surtout des habitudes que je veux transmettre à mes garçons. Evidemment j’aime me faire plaisir, mais j’irais manger un burger dans un bon restau plutôt qu’au Mcdo!

quoi pour m’aider?

Afin de faire tout cela correctement, je me renseigne beaucoup sur le net, les documentaires mais aussi des bouquins ou des applications.

S’il y a deux choses que je peux vous conseiller:

  • La meilleure façon de manger de Thierry Souccar et Angélique Houlbert

Ce livre a changé radicalement ma façon de voir et comprendre l’alimentation, l’industrie  agro-alimentaire et ses pièges, le fonctionnement des aliments, leur importance. Le danger du sucre, de la viande rouge en particulier. Il m’a appris à composer une assiette saine et dont le corps a réellement besoin. Il a tout changé pour moi clairement. Je ne peux que vous conseiller sa lecture.

  • L’application Yuka

Cette appli, peut être vous commencez à en entendre de plus en plus parler. Avec mon H on s ‘en sert depuis presqu’un an. Elle est simple d’utilisation, il suffit de scanner votre produit et l’appli vous donne un niveau de qualité : excellent, bon, médiocre, mauvais.

Il vous informe de la présence d’additifs et de leur impact sur votre corps, et vous donne la compo pour 100gr de sucre, etc

Le truc top c’est qu’il vous donne des alternatives afin d’acheter un produit de la même sorte mais bien meilleur niveau compo!

Je peux vous dire que quand je fais mes courses je prends beaucoup plus de temps, que je repose beaucoup de produits mais en même temps si on ne sait pas…

mes défis cette année

Clairement cette année j’ai envie de m’améliorer encore plus dans mon alimentation, de gérer encore plus mes émotions pour ne pas retomber dans des crises qui forcément ne sont pas bonnes pour moi. J’ai aussi très envie d’éradiquer complètement le mauvais sucre, il m’arrive encore d’en consommer (j’ai une addiction pour les biscuits Petits Ecoliers..ce truc est fou et complètement pas bon niveau compo).

Pour info, j’ai lu une étude : Une expérience sur des rats à qui les chercheurs ont fait consommer une drogue (je ne me souviens plus laquelle) et du sucre. Puis ils leur ont enlevé et ils se sont retrouvés en manque des deux. Ils leur ont remis..et oh surprise, les rats se sont directement jetés sur le sucre..à méditer quand même.

Dans mes autres défis vous le savez, je souhaite diminuer fortement ma conso de viande pour moi, pour l’environnement.

Et enfin, continuer de cuisiner tous mes plats, j’aime de plus en plus suivre des recettes, en créer, d’ailleurs n’hésitez pas à me suivre sur mon compte Instagram (mabulledepensees) c’est désormais sur ce réseau que je partage mes recettes!

Voilà, vous savez tout sur ma relation à l’alimentation et où j’en suis actuellement. C’est important pour moi de vous en parler avant de vous raconter où j’en suis niveau sport. Si je fais tout ça c’est parce que j’ai envie, besoin de retrouver un corps tonique, plus en forme. Et forcément ça passe par le sport et la bouffe! Si ma vie se passe comme je le souhaite alors je ne souhaite plus avoir d’enfants (on est jamais à l’abri d’une surprise) j’ai donc besoin de me recentrer un peu sur moi, mon corps et mon bien-être.

Tout cela est évidemment très personnel j’avais très envie de le partager avec vous afin de faire plusieurs points ensemble dans l’année pour voir où j’en suis de mes défis, quels en sont les impacts etc. Je ne peux pas vous donner de conseils réels, je ne suis pas professionnelle, je tente, me renseigne et j’essaie et puis je partage.

Et vous vous en êtes où dans tout ça? Je vous parle du sport dans un prochain article!

Bisous

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